Am Mittwoch war ich Richtung Cheisacherturm unterwegs bei strahlendem Wetter. Mit dabei: ein Korb, denn ich wollte sehn was der Bärlauch macht an unerem Bach. Und Bingo! Überall Bärlauch, soweit das Auge reicht, kurz vor der Blüte. Wunderbar, also habe ich schnell meinen Korb füllen können.

Ich habe noch kaltgepresstes Olivenöl aus der Toskana, Pinienkerne habe ich auch noch besorgt und geröstet, somit wurden daraus 16 Gläser wunderbares Bärlauchpesto, am Abend haben wir selber welches genossen.

Ist eine wundervolle Rohkost für die Gesundheit. Wir sollten uns alle wieder mehr auf unsere lokalen Spezialitäten besinnen, etwas Besseres gibt es kaum für die Gesundheit, ob bei Mensch oder bei Tier.

In diesem Sinne - frohes geniessen. Wer nahe bei mir wohnt, kann sich gerne ein Gläschen holen.

In diesem Sinne - frohes geniessen. Wer nahe bei mir wohnt, kann sich gerne ein Gläschen holen.

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Tierheilpraxis Annette Schaffer